Kaboutertjes?

En daar was januari 2024 al weer bijna voorbij. Het was een winters maandje met vorst en sneeuw. De pluktuin is in de rust. En er is tijd om dit blog weer wat leven in te blazen.

TIP
Herfstbladeren zijn geen afval maar een mooie voeding voor de aarde. Daarom zijn alle plukvakken bedekt met een dikke laag bladeren. Prima schuilplek en voer voor allerlei dieren en insecten. Het verreikt de zware kleigrond, activeert het bodemleven en maakt de grond makkelijker te bewerken. 
Als ik goed kijk zie ik muizenholletjes en plekken waar de lijsters op zoek zijn geweest naar een lekker hapje. 

KABOUTERTJES
Dus alhoewel het heel rustig lijkt in de tuin zijn de "kaboutertjes" druk aan het werk. En dat is ook precies de reden waarom we in de pluktuin geen gif gebruiken. Al deze dieren hebben een functie en zorgen voor balans in de tuin. Bovendien hebben we in de  nok van de boerderij een familie kerkuil wonen. Wist je dat een kerkuil wel 5 tot 8 muizen per dag eet? Muizen met gif bestrijden zou funest zijn voor deze dieren.

JAM EN SIROPEN
Alhoewel het werken in de tuin op een laag pitje staat zijn er nog genoeg andere dingen te doen en vervelen we ons niet. De wintermaanden gebruik ik om jam en siropen te maken van onbespoten fruit van eigen erf. Zodat ook het winkeltje straks weer mooi gevuld is. 

LOKAAL SEIZOENSBOEKET
Al met al gaat het bezig zijn met de tuin dus het hele jaar door en heeft elk seizoen zo zijn eigen werkzaamheden. Zodat jullie in de zomermaanden heerlijk kunnen genieten van al het moois en een mooi eerlijk seizoensboeket kunnen komen plukken. Lokaal geteeld in onze eigen Friese klei met een beetje hulp van de kaboutertjes.
Zie ik je in de tuin?

Groet,
Nynke